Receta fácil y deliciosa de Calzone para sorprender a su paladar

Receta fácil y deliciosa de Calzone para sorprender a su paladar





Deliciosa Receta de Calzone – Una Delicia Italiana

Introducción

El Calzone es un plato tradicional italiano que se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de la comida alrededor del mundo. Se trata de una especie de empanada rellena de ingredientes deliciosos que hacen que cada bocado sea una explosión de sabores. En este artículo te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta paso a paso, para que puedas disfrutar de esta delicia italiana en la comodidad de tu hogar.

¿Qué es un Calzone?

El Calzone es un plato típico de la gastronomía italiana que se caracteriza por ser una especie de empanada cerrada, rellena de ingredientes como queso, jamón, champiñones, tomate y aceitunas, entre otros. Se hornea hasta que la masa queda crujiente por fuera y los ingredientes se funden en su interior, creando una combinación de sabores irresistible.

Ingredientes para el relleno:

  • este queso mozzarella
  • Jamón
  • Champiñones
  • Tomate
  • Aceitunas
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Paso a paso para preparar un delicioso Calzone

Paso 1: Preparación de la masa

Para comenzar, necesitarás preparar una masa de pizza tradicional. Mezcla harina, levadura, agua, sal y aceite de oliva en un bol y amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa durante una hora.

Paso 2: Preparación del relleno

Corta el queso mozzarella en trozos, el jamón en tiras, los champiñones en láminas, el tomate en rodajas y las aceitunas en mitades. Mezcla todos los ingredientes en un bol y añade orégano y un chorrito de aceite de oliva.

Paso 3: Montaje del Calzone

Estira la masa de pizza en forma de círculo y coloca el relleno en la mitad de la masa. Dobla la otra mitad sobre el relleno y sella los bordes presionando con los dedos o con un tenedor.

Paso 4: Horneado del Calzone

Coloca el Calzone en una bandeja de horno previamente engrasada y hornea a 200°C durante 20-25 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Respuestas a las preguntas más frecuentes sobre el Calzone

¿Cuál es el origen del Calzone?

El Calzone tiene su origen en la región de Nápoles, Italia. Se cree que surgió como una variante de la pizza, en la que la masa se doblaba sobre el relleno para facilitar su transporte y consumo.

¿Se puede variar el relleno del Calzone?

Sí, el relleno del Calzone es muy versátil y se puede adaptar a los gustos de cada persona. Puedes añadir ingredientes como salchichas, pimientos, cebolla, atún, pepperoni, espinacas, entre otros.

¿Cuál es la diferencia entre Calzone y Stromboli?

La principal diferencia entre el Calzone y el Stromboli radica en la forma de preparación. Mientras que el Calzone se dobla sobre sí mismo, el Stromboli se enrolla como un rollo antes de hornearlo.

Conclusión

El Calzone es una delicia italiana que puedes disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como almuerzo, cena o incluso como un snack. Con esta receta fácil y deliciosa, podrás preparar tu propio Calzone en casa y sorprender a tu familia y amigos con un platillo lleno de sabor y tradición.